不斷更新／北北基桃15縣市宣布 營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉

【23:04更新】
含致癌物「蘇丹紅」的不斷／北北基布營中國辣椒粉流入台灣，食安風暴越滾越大，更新為了保障學生安全，桃縣新北市教育局今（6）日開出第一槍，市宣宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，養午用辣台北市、餐暫基隆市、緩使桃園市、椒粉新竹縣市、不斷／北北基布營苗栗縣、更新台中市、桃縣彰化縣、市宣南投縣、養午用辣雲林縣、餐暫嘉義市、緩使台東縣、宜蘭縣、金門縣紛紛跟進，而嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣和屏東縣則是暫時不會跟進。《台視新聞》為您整理各縣市最新政策。

📍基隆市：考量部分學校團膳午餐來自雙北，為保險起見，即日起請各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉之調味製品3個月，並且密切關注雙北衛生稽查動向。

📍台北市：即日起至3月31日，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

📍新北市：即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，將實施3個月後進行評估是否解除。

📍桃園市：即日起學校營養午餐將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月，3個月後再評估是否解除，以確保學童營養午餐品質及安全。

📍新竹市：針對有食安疑慮之食材，例如有疑慮的咖哩粉及辣椒粉，將預防性停止使用。

📍新竹縣：即日起縣內中小學校的營養午餐暫緩使用咖哩粉和辣椒粉。

📍苗栗縣：苗栗縣請學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。

📍台中市：即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，並與市府衛生局密切保持聯繫，確定食安疑慮解除後再行評估恢復使用。

📍彰化縣：即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。

📍雲林縣：7日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，待疑慮釐清後再評估。

📍南投縣：已請學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。

📍嘉義市：將於7日發函學校暫緩使用加工辣椒粉及辣味調味粉等品項，若有調理需要，以原型調味食材如新鮮辣椒等取代，以維護師生健康。

📍嘉義縣：學校午餐本來就很少目前使用辣椒粉，已加強宣導校方注意來源，避免使用辣椒粉。

📍台南市：今年1月1日至今，各校未使用任何一項有問題辣椒粉、咖哩粉，會配合衛生單位持續監控各校食品選購與使用，是否有必要全面禁用，持保留態度，目前不考慮跟進。

📍高雄市：即時以教育部食登平台掌握學校午餐使用食材，核對高雄學校所使用咖哩粉及辣椒粉效期，皆未使用含有蘇丹紅食品，目前嚴加控管，維護學生們營養午餐用餐安全。

📍屏東縣：會加強學校午餐廚房及團膳廠商稽查，針對溯源嚴加把關。

📍宜蘭縣：自該食安疑慮發生後，教育處即通令縣內團膳業者，不得使用相關業者及下游供應商的產品。而為防患未然，教育處自即日起，要求團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，直至食安疑慮解除後，再行評估恢復使用。

📍花蓮縣：目前已回收市面上問題辣椒粉、咖哩粉，在中央沒有要求營養午餐停用辣椒粉前，暫不會跟進。

📍台東縣：為確保台東縣國中小學校午餐安全，將通令各校（本學期）暫停使用辣椒粉及咖喱粉作為午餐調味料食材。

📍澎湖縣：尚未宣布。

📍連江縣：尚未宣布。

📍金門縣：縣府一向採用最高標準檢視，決定暫停使用辣椒粉及咖喱粉，以確保學童的健康及安全，直到相關產品檢驗無危害健康之虞，再行開放使用。

責任編輯／朱怡玟

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